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擀的薄薄的面皮,被切成大小相同的细条,薄薄的,长长的,放入滚烫的开水里,用筷子一抄,乳白的面线在清水里韵散开!
清的汤,白白的面,撒上一把碧绿的小葱花,水汽蒸腾,清香四溢!
“呜,香!”
热气蒸腾,香味弥漫,葱花的香味在空气中炸开,口鼻,脑子里,都是葱花的味道!
葱花下锅,在磕上两个鸡蛋,搅拌两下,倒进锅里,蛋花翻滚!
面的白,蛋的黄,葱花的绿!
一滴芝麻油,一点盐巴,一点醋,一勺辣椒!
轻轻一拌,清澈的面汤被辣椒染红,芝麻油特有的香味,跟老陈醋交汇!
鼻间香味萦绕,唇齿间口水四溢,在顾不得烫,抄起筷子,条起几跟面条,在空气中停几秒,一口咬住!
香,辣,烫!
半碗面吃下去,浑身冒汗,别说几个小的,就是像来自持的小老太�
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